Pfas eieren hobbykippen: PFAS in eieren van hobbykippen

“Volgens het RIVM binden PFAS-stoffen uit de bodem zich sterk aan wormen,” aldus een woordvoerder van het RIVM. Dit statement komt naar voren in een recent onderzoek dat de aanwezigheid van PFAS in eieren van hobbykippen in Nederland onder de loep neemt.

Het onderzoek, uitgevoerd door Arcadis in 2024, onthult dat wormen uit tuinen waar hobbykippen rondlopen hoge concentraties PFAS bevatten. Deze stoffen stapelen zich op in de wormen, waardoor de concentratie hoger is dan in de bodem zelf.

De PFAS-soorten die in de wormen zijn aangetroffen, komen overeen met die in de eieren van de hobbykippen. Dit roept zorgen op over de veiligheid van het consumeren van deze eieren. “Volgens RIVM-onderzoeker Joke Herremans kan de consumptie van eieren van hobbykippen gevaarlijk zijn,” voegt zij toe.

Het RIVM adviseert dan ook om geen eieren van hobbykippen te eten. Dit advies is van groot belang, aangezien de inname van PFAS door het eten van enkele eieren gelijk kan staan aan een jaar lang PFAS via eten en drinken.

In tegenstelling tot hobbykippen, voldoen commerciële eieren aan de Europese normen en blijven eieren van kleinschalige commerciële pluimveehouders vrijwel altijd onder de PFAS-norm. Dit benadrukt het risico dat hobbykippen met zich meebrengen voor consumenten.

Het onderzoek van het RIVM is een reactie op eerdere berichtgeving van de NOS over de risico’s van PFAS in de voedselketen. De zorgen over PFAS zijn niet nieuw, maar de impact op hobbykippen en hun eieren is nu duidelijker in kaart gebracht.

De resultaten van dit onderzoek zullen naar verwachting leiden tot verdere discussies over de regulering van hobbykippen en de veiligheid van zelfgekweekte eieren. Details blijven onbevestigd, maar de implicaties zijn aanzienlijk voor zowel hobbyisten als consumenten.

Met de groeiende bezorgdheid over PFAS in het milieu, is het belangrijk dat zowel de overheid als de betrokken partijen adequaat reageren op deze bevindingen. De gezondheid van consumenten moet voorop staan in de discussie over hobbykippen en hun eieren.